EKOnoom is gestart in de zomer van 2001 met het bezorgen van pakketten met biologische groenten en fruit vanuit een boerenschuur in Noordwolde. Op dit moment levert men de superverse producten aan zo'n 1000 tevreden klanten in Noord-Nederland. Het bedrijf stelt wekelijks diverse groente- en fruitpakketten samen. Elke bezorgdag worden 's morgens vroeg de producten voor de pakketten vers aangevoerd. EKOnoom pakt ze vervolgens in en bezorgt ze dezelfde dag bij de klant, dat is de versgarantie. In de zomer en herfst is er een keur aan biologische groenten van Nederlandse bodem, dan kiest men bij voorkeur voor telers uit het Noorden. In de winter en het vroege voorjaar is de aanvoer uit Nederland schraler, dan kiest men voor een middenweg tussen weinig variatie uit Nederland en (milieubelastende) import. De klanten beschouwen het EKOnoom-pakket als een cadeautje. Iedere week een verrassing. Vanaf 2005 heeft EKOnoom ook zijn eigen webwinkel waar inmiddels een breed assortiment biologische artikelen wordt aangeboden.